Prensa Francesa

⏱️ Tempo: 4 min (Infusão) ⚙️ Moagem: Grossa

Patenteada pelo designer italiano Attilio Calimani em 1929, a Prensa Francesa é o método de imersão total mais prático e democrático do mundo. Ela não utiliza filtros de papel, confiando na separação física por meio de um êmbolo com tela de metal.

Como o pó fica totalmente submerso na água quente e não há papel para reter os óleos essenciais do grão, a Prensa Francesa produz uma bebida com corpo denso, textura aveludada e aroma marcante. É ideal para quem aprecia cafés encorpados e com doçura profunda.

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